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Bientôt 100 ans ! C’est pourquoi nous rendons hommage, avec ce nouveau menu, à notre grand-père et fondateur Pietro, ainsi qu’à ses origines italiennes.
ONTBIJT BREAKFAST
Extra Extra
Croissant Croissant
2.50€
Toast Tartine
1.90€
Omelet natuur Omelette nature
11.50€
Omeletvulling supplement Supplément garniture omelette
1.50€
Volledige kleinste formule Formule p'ti dej complet
9.90€
1 - Toast met boter en jam of croissant 1 - Tartine beurre et confiture ou croissant
2 - Warme drank (koffie niet inbegrepen) 2 - Boisson chaude (cappu non inclu)
3 - Glas vruchtensap 3 - Verre de jus de fruit
INGANGEN ENTRÉES
Eierenmayonaise in Pierre-stijl Oeuf mayo façon Pierre
6.50€
Rauwe ham en meloen Jambon cru et melon
9.50€
Landterrine Terrine de campagne
7.50€
Slakken - 6 per verpakking Escargots - par 6
7.90€
Slakken - 12 per verpakking Escargots - par 12
15.80€
Lyonnaise snuit Museau à la Lyonnaise
11.00€
Hele geroosterde Camembert om te delen Camembert entier rôti à partager
14.50€
Stracciatella met coppa en tomaten om te delen Stracciatella avec coppa et tomates à partager
15.80€
SALADES EN BURGERS SALADES ET BURGÉS
Caesarsalade Salade césar
Huisgemaakte gepaneerde kipfilet met Panco, croutons, parmezaanse kaas en romaine sla Filet de poulet pané maison au Panco, croutons, parmesan, laitue romaine
18.00€
Huisgemaakte gepaneerde kipfilet met Panco, croutons, parmezaanse kaas en romaine sla Filet de poulet pané maison au Panco, croutons, parmesan, laitue romaine
Geitensalade Salade biquette
Honinggeroosterde geitenkaas op een sneetje traditioneel stokbrood, walnoten Fromage de chèvre rôti au miel sur tranche de baguette tradition, noix
17.00€
Honinggeroosterde geitenkaas op een sneetje traditioneel stokbrood, walnoten Fromage de chèvre rôti au miel sur tranche de baguette tradition, noix
Duitse salade Salade germaine
Parijse ham, hardgekookte eieren, tomaten, Emmentaler kaas Jambon de Paris, œufs durs, tomates, emmental
17.00€
Parijse ham, hardgekookte eieren, tomaten, Emmentaler kaas Jambon de Paris, œufs durs, tomates, emmental
Peter's Salad Salade di pietro
Penne, zongedroogde tomaten, mozzarella, rucola, gegrilde aubergine Penne, tomates séchées, mozza, roquette, aubergines grillées
16.50€
Penne, zongedroogde tomaten, mozzarella, rucola, gegrilde aubergine Penne, tomates séchées, mozza, roquette, aubergines grillées
Inbreker van de boerderij Burgé de la basse cour
Hele kipfilet gepaneerd in Panco, zelfgemaakte saus Plein filet de poulet pané maison au Panco, sauce maison
17.00€
Hele kipfilet gepaneerd in Panco, zelfgemaakte saus Plein filet de poulet pané maison au Panco, sauce maison
Zeer varkensburger Burgé trés cochon
Gehaktbiefstuk, gegrilde varkensbuik, zelfgemaakte saus Steak haché, poitrine de porc grillé, sauce maison
17.00€
Gehaktbiefstuk, gegrilde varkensbuik, zelfgemaakte saus Steak haché, poitrine de porc grillé, sauce maison
Visburger Burgé poiscaille
Gepaneerde koolvisfilet, zelfgemaakte tartaarsaus Filet de colin pané, sauce tartare maison
17.00€
Gepaneerde koolvisfilet, zelfgemaakte tartaarsaus Filet de colin pané, sauce tartare maison
Burgé van Peter Burgé di pietro
Gehaktbiefstuk, mozzarella, gegrilde aubergine, mozzarella Steak haché, mozza, aubergines grillées, mozza
17.00€
Gehaktbiefstuk, mozzarella, gegrilde aubergine, mozzarella Steak haché, mozza, aubergines grillées, mozza
Voor de burgers, keuze uit kaas: comte aop of cheddar Pour les burgés, fromages aux choix: comte aop ou cheddar
LOUCHEBEM LOUCHEBEM
Runderrib om te delen voor twee - circa 1200 g Côte de bœuf à partager pour deux - 1.200grs environ
Met huisgemaakte friet, salade en gebakken groenten Avec frites maison, salade et légumes poilés
70.00€
Met huisgemaakte friet, salade en gebakken groenten Avec frites maison, salade et légumes poilés
JIJ SOLIDE DU SOLIDE
Eendenborst met geroosterde perziken Magret de canard aux pêches rôties
19.90€
Varkenskotelet van de boerderij, aardappelpuree Côte de cochon fermier, purée
18.50€
Prachtige rib steak - 300g, friet en huisgemaakte bearnaisesaus Belle entrecôte - 300g, frites et béarnaise maison
26.50€
Rundertartaar, huisgemaakte friet Tartare de bœuf, frites maison
16.90€
Zalmtartaar en verse salade Tartare de saumon et sa salade fraicheur
18.90€
Zelfgemaakte rundercarpaccio Carpaccio de boeuf maison
17.00€
Hertenschelpen Coquillettes bichette
Ham, kaas en truffelcrème Jambon, fromage et crème de truffes
17.90€
Ham, kaas en truffelcrème Jambon, fromage et crème de truffes
Stenen schelpen Coquillettes di pietro
Tomatensaus, spek, stracciatella Sauce tomate, guanciale, stracciatella
17.90€
Tomatensaus, spek, stracciatella Sauce tomate, guanciale, stracciatella
Carbonara-pasta Coquillettes carbonara
Parmezaanse kaas, eieren, guanciale Parmesan, oeufs, guanciale
17.90€
Parmezaanse kaas, eieren, guanciale Parmesan, oeufs, guanciale
Primavera-schelpen Coquillettes primavera
Verse groenten en stracciatella Légumes frais et stracciatella
17.90€
Verse groenten en stracciatella Légumes frais et stracciatella
ALLEEN OP WEEKDAGEN UNIQUEMENT EN SEMAINE
19.90 €
Midi Midi
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert Entrée + plat + dessert
Ingang Entrée
Eierenmayonaise, snuitvinaigrette, voorgerecht van de dag Oeuf mayo, museau vinaigrette, entrée du jour
Plattegrond Plat
Vis en chips, slagersstuk met zelfgemaakte sjalotten en friet, dagspecialiteit Fish and chips, pièce du boucher sce échalottes frites maison, plat du jour
Nagerecht Dessert
Crème caramel, fruitsalade, dessert van de dag Crème caramel, salade de fruits, dessert du jour
MENU KIND MENU KID
9.90 €
Watersiroop Sirop à l’eau
+ Gehakt of nuggets en friet + Steak haché ou nuggets frites
+ Een bolletje ijs + Une boule de glace
WE HEBBEN EEN BEETJE ZACHTHEID GEZEGD!!!! DE LA DOUCEUR ON A DIT!!!!
Geroosterde perziken en vanille bolletje Pêches rôties et boule vanille
7.50€
Gourmetkoffie Café gourmand
7.00€
Karamelcrème Crème caramel
6.50€
Profiterole Profiterole
8.00€
Fruitsalade Salade de fruits
6.50€
Crème brûlée Crème brûlée
6.50€
Klassieke Tiramisu Tiramisù classique
6.50€
DE ROODHARIGE LES ROUQUINS
12cl
25cl
75cl
Brouilly Domein Perrachon Brouilly Domaine Perrachon
7.00€
25.00€
37.50€
Chinon Dom Charles Pain Chinon Dom Charles Pain
6.70€
24.00€
36.00€
AOP Côtes-du-Rhône Village, jaren van licht AOP Côtes-du-Rhône Village, Annees Lumieres
5.40€
19.50€
29.00€
Cht Rollin H Medoc Cru Brg Cht Rollin H Medoc Cru Brg
4.90€
17.70€
26.50€
AOP Château neuf du pape Clos De L'oratoire Aop Château neuf du pape Clos De L’oratoire
65.00€
AOP Saint Joseph Granieten Trappen Aop Saint Joseph Marches de Granites
55.00€
Aop Grozes Hermitages Aop Grozes Hermitages
55.00€
Moulis De Poujeaux-kamer Moulis La Salle Du Ch. Poujeaux
57.00€
DE WITTE EN ROSÉ JAJA LE JAJA BLANC ET ROSÉ
12cl
25cl
75cl
Chardonnay Mazet, Clos des Lumières Chardonnay Mazet, Clos des Lumières
5.00€
17.50€
25.00€
IGP Côtes Catalans Kanunnik Maréchal - Bio IGP Côtes Catalanes Canon Maréchal - Bio
6.00€
21.00€
30.00€
Touraine Sauvignon Cuvée Silex Touraine Sauvignon Cuvée Silex
6.50€
22.50€
32.00€
Sancerre Domaine Tassin Sancerre Domaine Tassin
47.00€
Pouilly Fumé Cuvée Traditie Pouilly Fumé Cuvée Tradition
55.00€
Chablis Domaine de la Peirrière Chablis Domaine de la Peirrière
7.00€
16.00€
27.50€
Rosé Côtes de Provence Beautiful Promises - Biologisch Rosé Côtes de Provence Belles Promesses - Bio
7.00€
16.00€
27.50€
ALS JE DORST HEBT! QUAND Y A GRAND SOIF!
50cl
1L
Badoit, Vittel Badoit, vittel
6.00€
7.00€
25cl
50cl
Tuborg Tuborg
4.50€
8.50€
Grimbergen Grimbergen
4.70€
8.70€
IPA-verdediger IPA Defender
4.70€
8.70€
1664 wit 1664 blanche
4.70€
8.70€
De Bete La Bete
4.70€
8.70€
Zachte Softs
Coca-Cola, Zero - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.90€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.90€
Schweppes, Sprite, Fuzetea - 25cl Schweppes, Sprite, Fuzetea - 25cl
4.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl
IJskoffie - 33cl Café frappé - 33cl
1/4 Vittel 1/4 Vittel
Siroop supplement Supplément sirop
0.50€
WARME DRANKEN BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.50€
Hazelnootkoffie, Decaf Café noissette, Décaf
2.60€
Cafeïnevrije hazelnoot Décaféiné noisette
2.70€
Kleine room Petit crème
4.50€
Grote room Grand crème
5.50€
Kleine chocolade Petit chocolat
4.50€
Grote chocolade Grand chocolat
5.50€
Cappuccino Cappuccino
6.50€
Thee Thé
4.60€
Geslagen Frappé
6.00€
Weens Viennois
7.00€
Chez Pierre
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