Domů /Nabídka
cs
Bientôt 100 ans ! C’est pourquoi nous rendons hommage, avec ce nouveau menu, à notre grand-père et fondateur Pietro, ainsi qu’à ses origines italiennes.
BŘIDLIČNÝ VZOREC FORMULE ARDOISE
Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert
Dnešní výběr na tabuli Sélection du jour à l'ardoise
15.90€
Dnešní výběr na tabuli Sélection du jour à l'ardoise
VCHODY ENTRÉES
Vejce s majonézou Œufs mayonnaise
2.90€
Celerová remuláda Céleri rémoulade
2.90€
Pórkový vinaigrette Poireaux vinaigrette
2.90€
Malé hrubosti Petite crudité
2.50€
Terina ve venkovském stylu Terrine de campagne
4.50€
Lyonská čenich Museau à la Lyonnaise
4.50€
6 šneků 6 Escargots
6.90€
SALÁTY SALADES
Caesarský salát Salade césar
Domácí obalované kuře (kukuřičné lupínky a panko), římský salát, parmazán, Caesar dresink. Poulet pané maison (cornflakes et panko), romaine, parmesan, sauce César.
12.90€
Domácí obalované kuře (kukuřičné lupínky a panko), římský salát, parmazán, Caesar dresink. Poulet pané maison (cornflakes et panko), romaine, parmesan, sauce César.
Pierreův salát Salade Pierre
Rajčata, grilovaný lilek, hoblinky parmazánu, parmská šunka. Tomates, aubergines grillées, copeaux de parmesan, jambons de Parme.
12.90€
Rajčata, grilovaný lilek, hoblinky parmazánu, parmská šunka. Tomates, aubergines grillées, copeaux de parmesan, jambons de Parme.
Kremlský salát Salade Kremlinoise
Vařená šunka, vejce natvrdo, sýr, syrová zelenina. Jambon blanc, œuf dur, fromage, crudités.
12.90€
Vařená šunka, vejce natvrdo, sýr, syrová zelenina. Jambon blanc, œuf dur, fromage, crudités.
DOMÁCÍ VAŘENÍ CUISINE MAISON
Připravováno denně z čerstvých produktů
Možnost nahradit šunky celým filetem z domácího obalovaného kuřete za příplatek 1 €.
Préparée chaque jour avec des produits frais
Possibilité de remplacer les jambons par du plein filet de poulet pané maison pour 1€ supplémentaires.
Připravováno denně z čerstvých produktů
Možnost nahradit šunky celým filetem z domácího obalovaného kuřete za příplatek 1 €.
Préparée chaque jour avec des produits frais
Possibilité de remplacer les jambons par du plein filet de poulet pané maison pour 1€ supplémentaires.
SDÍLET À PARTAGER
Pečený Camembert na sdílení Camembert rôti à partager
8.50€
MÍSTO PLATS
Pečené kuřecí stehno, domácí hranolky Cuisse de poulet rôti, frites maison
12.50€
Těstoviny mušle se šunkou a sýrem Coquillettes jambon fromage
8.50€
Klobása a domácí bramborová kaše Saucisse purée maison
7.90€
Hovězí maso a mrkev Bœuf carottes
12.50€
Konfitovaná vepřová žebírka a domácí hranolky Travers de porc confit et frites maison
13.50€
Hovězí tatarák Tartare de bœuf
15.90€
Řeznický řez Pièce du boucher
V závislosti na dostupnosti Selon arrivage
15.90€
V závislosti na dostupnosti Selon arrivage
DEZERTY DESSERTS
Čokoládový fondán Moelleux chocolat
2.90€
Tiramisu Tiramisù
2.90€
Crème brûlée Crème brûlée
6.50€
Francouzský toast Brioche perdue
2.90€
Karamelový krém Crème caramel
2.90€
Profiterol Profiterole
Krémové pusinky, vanilková zmrzlina, horká čokoláda, plátky mandlí Choux, glace vanille, chocolat chaud, amandes effilées
5.00€
Krémové pusinky, vanilková zmrzlina, horká čokoláda, plátky mandlí Choux, glace vanille, chocolat chaud, amandes effilées
STUDENÉ NÁPOJE BOISSONS FRAÎCHES
50cl
1L
Badoit, Vittel Badoit, vittel
5.00€
6.50€
Měkké Softs
Coca-Cola, Zero - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
Limonáda - 25 cl Limonade - 25cl
3.90€
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
4.20€
Ovocný džus Jus de fruits
Pomeranč, ananas, jablko) Orange, ananas, pomme)
4.20€
Pomeranč, ananas, jablko) Orange, ananas, pomme)
APERITIVY A LIHOVINY APÉRITIFS & ALCOOLS
Pastis, Ricard - 2cl Pastis, Ricard - 2cl
3.00€
Bardouin - 2cl Bardouin - 2cl
3.50€
Martini, Portské - 6cl Martini, Porto - 6cl
5.50€
Pivo - 14cl Kir - 14cl
4.50€
Spritz Apérol, Suze Tonic - 14cl Spritz Apérol, Suze Tonic - 14cl
6.50€
Cutty Sark Cuty Sark
6.00€
Jack Daniel's, Baileys, koňak Jack Daniel's, Baileys, Cognac
7.00€
ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES
14cl
25cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Flexibilní a velkorysý Souple et généreux
4.50€
7.50€
13.50€
25.00€
Flexibilní a velkorysý Souple et généreux
Bordeaux Bordeaux
Zámek Nenine Château Nenine
5.50€
9.00€
16.00€
27.00€
Zámek Nenine Château Nenine
Chinon Chinon
Ovocné a lehké Fruité et léger
5.00€
8.50€
15.00€
26.00€
Ovocné a lehké Fruité et léger
BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS
14cl
25cl
50cl
75cl
Muscadet Muscadet
Suché a minerální Sec et minéral
4.50€
8.00€
14.00€
24.00€
Suché a minerální Sec et minéral
Burgundské Chardonnay Bourgogne Chardonnay
5.50€
9.00€
16.00€
28.00€
RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSÉS
14cl
25cl
50cl
75cl
Růžové z Provence Rosé de Provence
Svěží a ovocná Frais et fruité
4.50€
8.00€
14.00€
24.00€
Svěží a ovocná Frais et fruité
PIVA BIÈRES
Tlak Pression
25cl
50cl
Blondýnka Blonde
4.00€
7.50€
Abbey Blonde Blonde d'abbaye
4.30€
8.00€
© Copyright 2026 – Bouillon Chez Pierre – všechna práva vyhrazena