Bientôt 100 ans ! C’est pourquoi nous rendons hommage, avec ce nouveau menu, à notre grand-père et fondateur Pietro, ainsi qu’à ses origines italiennes.

Extra Extra

Cuerno Croissant

2.50€

Tostada Tartine

1.90€

Tortilla natural Omelette nature

11.50€

Suplemento para relleno de tortilla Supplément garniture omelette

1.50€

Fórmula mínima completa Formule p'ti dej complet

9.90€

1 - Tostada con mantequilla y mermelada o croissant 1 - Tartine beurre et confiture ou croissant

2 - Bebida caliente (café no incluido) 2 - Boisson chaude (cappu non inclu)

3 - Vaso de jugo de fruta 3 - Verre de jus de fruit

Mayonesa de huevo al estilo Pierre Oeuf mayo façon Pierre

6.50€

Jamón crudo y melón Jambon cru et melon

9.50€

Terrina campestre Terrine de campagne

7.50€

Caracoles - 6 por paquete Escargots - par 6

7.90€

Caracoles - 12 por paquete Escargots - par 12

15.80€

Hocico lionés Museau à la Lyonnaise

11.00€

Camembert entero asado para compartir Camembert entier rôti à partager

14.50€

Stracciatella con coppa y tomates para compartir Stracciatella avec coppa et tomates à partager

15.80€

ensalada Cesar Salade césar

Filete de pollo empanizado casero con panco, crutones, parmesano y lechuga romana Filet de poulet pané maison au Panco, croutons, parmesan, laitue romaine

18.00€

Filete de pollo empanizado casero con panco, crutones, parmesano y lechuga romana Filet de poulet pané maison au Panco, croutons, parmesan, laitue romaine

Ensalada de cabra Salade biquette

Queso de cabra asado con miel sobre una rebanada de baguette tradicional, nueces Fromage de chèvre rôti au miel sur tranche de baguette tradition, noix

17.00€

Queso de cabra asado con miel sobre una rebanada de baguette tradicional, nueces Fromage de chèvre rôti au miel sur tranche de baguette tradition, noix

ensalada alemana Salade germaine

Jamón de París, huevos duros, tomates, queso emmental Jambon de Paris, œufs durs, tomates, emmental

17.00€

Jamón de París, huevos duros, tomates, queso emmental Jambon de Paris, œufs durs, tomates, emmental

Ensalada de Peter Salade di pietro

Penne, tomates secos, mozzarella, rúcula, berenjena a la parrilla Penne, tomates séchées, mozza, roquette, aubergines grillées

16.50€

Penne, tomates secos, mozzarella, rúcula, berenjena a la parrilla Penne, tomates séchées, mozza, roquette, aubergines grillées

Ladrón de la granja Burgé de la basse cour

Filete de pollo entero empanizado en Panco, salsa casera Plein filet de poulet pané maison au Panco, sauce maison

17.00€

Filete de pollo entero empanizado en Panco, salsa casera Plein filet de poulet pané maison au Panco, sauce maison

Hamburguesa muy cerdita Burgé trés cochon

Filete picado, panceta de cerdo a la parrilla, salsa casera Steak haché, poitrine de porc grillé, sauce maison

17.00€

Filete picado, panceta de cerdo a la parrilla, salsa casera Steak haché, poitrine de porc grillé, sauce maison

Hamburguesa de pescado Burgé poiscaille

Filete de abadejo rebozado, salsa tártara casera Filet de colin pané, sauce tartare maison

17.00€

Filete de abadejo rebozado, salsa tártara casera Filet de colin pané, sauce tartare maison

Burgé de Pedro Burgé di pietro

Filete picado, mozzarella, berenjena a la plancha, mozzarella Steak haché, mozza, aubergines grillées, mozza

17.00€

Filete picado, mozzarella, berenjena a la plancha, mozzarella Steak haché, mozza, aubergines grillées, mozza

Para las hamburguesas, elección de queso: comte aop o cheddar. Pour les burgés, fromages aux choix: comte aop ou cheddar

Costilla de ternera para compartir entre dos - aproximadamente 1.200g Côte de bœuf à partager pour deux - 1.200grs environ

Con patatas fritas caseras, ensalada y verduras salteadas. Avec frites maison, salade et légumes poilés

70.00€

Con patatas fritas caseras, ensalada y verduras salteadas. Avec frites maison, salade et légumes poilés

Pechuga de pato con melocotones asados Magret de canard aux pêches rôties

19.90€

Chuleta de cerdo casera, puré de patatas Côte de cochon fermier, purée

18.50€

Hermoso filete de costilla - 300 g, patatas fritas y salsa bearnesa casera Belle entrecôte - 300g, frites et béarnaise maison

26.50€

Tartar de ternera, patatas fritas caseras Tartare de bœuf, frites maison

16.90€

Tartar de salmón y ensalada fresca Tartare de saumon et sa salade fraicheur

18.90€

Carpaccio de ternera casero Carpaccio de boeuf maison

17.00€

Conchas de cierva Coquillettes bichette

Crema de jamón, queso y trufa Jambon, fromage et crème de truffes

17.90€

Crema de jamón, queso y trufa Jambon, fromage et crème de truffes

Conchas de piedra Coquillettes di pietro

Salsa de tomate, tocino, stracciatella Sauce tomate, guanciale, stracciatella

17.90€

Salsa de tomate, tocino, stracciatella Sauce tomate, guanciale, stracciatella

Pasta carbonara Coquillettes carbonara

Parmesano, huevos, guanciale Parmesan, oeufs, guanciale

17.90€

Parmesano, huevos, guanciale Parmesan, oeufs, guanciale

Conchas Primavera Coquillettes primavera

Verduras frescas y stracciatella Légumes frais et stracciatella

17.90€

Verduras frescas y stracciatella Légumes frais et stracciatella

19.90 €

Entrante + plato principal + postre Entrée + plat + dessert

Entrada Entrée

Mayonesa de huevo, vinagreta de morro, entrante del día Oeuf mayo, museau vinaigrette, entrée du jour

Plano Plat

Pescado y patatas fritas, corte de carnicero con chalotas caseras y patatas fritas, plato especial del día. Fish and chips, pièce du boucher sce échalottes frites maison, plat du jour

Postre Dessert

Flan, ensalada de frutas, postre del día Crème caramel, salade de fruits, dessert du jour

9.90 €

jarabe de agua Sirop à l’eau

+ Carne picada o nuggets y patatas fritas + Steak haché ou nuggets frites

+ Una bola de helado + Une boule de glace

Bola de duraznos asados y vainilla Pêches rôties et boule vanille

7.50€

Café gourmet Café gourmand

7.00€

Crema de caramelo Crème caramel

6.50€

Profiteroles Profiterole

8.00€

Ensalada de fruta Salade de fruits

6.50€

Crème brûlée Crème brûlée

6.50€

Tiramisú clásico Tiramisù classique

6.50€

12cl

25cl

75cl

Dominio Brouilly Perrachon Brouilly Domaine Perrachon

7.00€

25.00€

37.50€

Chinon Dom Charles Pain Chinon Dom Charles Pain

6.70€

24.00€

36.00€

AOP Côtes-du-Rhône Village, años de luz AOP Côtes-du-Rhône Village, Annees Lumieres

5.40€

19.50€

29.00€

Cht Rollin H Medoc Cru Brg Cht Rollin H Medoc Cru Brg

4.90€

17.70€

26.50€

AOP Château neuf du pape Clos De L'oratoire Aop Château neuf du pape Clos De L’oratoire

65.00€

Escaleras de granito de la AOP San José Aop Saint Joseph Marches de Granites

55.00€

Ermitas de Aop Grozes Aop Grozes Hermitages

55.00€

Moulis La Sala Poujeaux Moulis La Salle Du Ch. Poujeaux

57.00€

12cl

25cl

75cl

Chardonnay Mazet, Clos des Lumières Chardonnay Mazet, Clos des Lumières

5.00€

17.50€

25.00€

IGP Costas Catalanas Canon Maréchal - Bio IGP Côtes Catalanes Canon Maréchal - Bio

6.00€

21.00€

30.00€

Touraine Sauvignon Cuvée Silex Touraine Sauvignon Cuvée Silex

6.50€

22.50€

32.00€

Dominio Tassin de Sancerre Sancerre Domaine Tassin

47.00€

Pouilly Fumé Cuvée Tradición Pouilly Fumé Cuvée Tradition

55.00€

Chablis Domaine de la Peirrière Chablis Domaine de la Peirrière

7.00€

16.00€

27.50€

Rosado Côtes de Provence Hermosas Promesas - Orgánico Rosé Côtes de Provence Belles Promesses - Bio

7.00€

16.00€

27.50€

50cl

1L

Badoit, Vittel Badoit, vittel

6.00€

7.00€

25cl

50cl

Tuborg Tuborg

4.50€

8.50€

Grimbergen Grimbergen

4.70€

8.70€

Defensor de la API IPA Defender

4.70€

8.70€

1664 blanca 1664 blanche

4.70€

8.70€

La Bete La Bete

4.70€

8.70€

Suaves Softs

Coca Cola Zero - 33 cl Coca Cola, zéro - 33cl

4.90€

Naranja - 25 cl Orangina - 25cl

4.90€

Schweppes, Sprite, Fuzetea - 25cl Schweppes, Sprite, Fuzetea - 25cl

4.90€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

Zumo de fruta - 25 cl Jus de fruits - 25cl

Café helado - 33 cl Café frappé - 33cl

1/4 Vittel 1/4 Vittel

Suplemento de jarabe Supplément sirop

0.50€

Cafetería Café

2.50€

Café de avellana descafeinado Café noissette, Décaf

2.60€

Avellana descafeinada Décaféiné noisette

2.70€

Un poco de crema Petit crème

4.50€

Crema grande Grand crème

5.50€

Un poco de chocolate Petit chocolat

4.50€

Chocolate grande Grand chocolat

5.50€

Capuchino Cappuccino

6.50€

Thé

4.60€

Golpeado Frappé

6.00€

vienés Viennois

7.00€